Pane

• Cesto Di Pane

  Ambachtelijk gebakken brood met kruidenboter of olijfolie met zeezout

  €4,00

• Pane Pomodoro

  Lichtpikant tomatenbrood met ansjovis

  €6,50

• Pane all'Aglio

  Vers gebakken brood met knoflook. Italiaanse kruiden en verse tomaten

  €6,50

• Bruschette Pomodoro e basilico

  Geroosterd knoflookbrood met verse tomaat en verse basilicum

  €6,00

• Bruschette Tredici

  Geroosterd knoflookbrood met Parmaham en verse rucola

   €6,75
• KEUZE VAN DE CHEF

  Bruschette del Giorno

  Vraag onze medewerkers naar de bruschette van de dag

   €6,00

• Olive

  Huis gekruide zwarte en groene olijven

  €4,50

Antipasti caldi

• Zuppa di pomodoro

  Huis gemaakt Italiaanse tomatensoep met room en Siciliaanse basilicum

  €6,75

• Zuppa di pesce

  Huis gemaakte Italiaanse vissoep, rijk gevuld met zeevruchten

  €8,75

• Cozze con salsa al pomodorro piccante

  In knoflook en pepers gestoomde mosselen met tomatensaus afgeblust met witte wijn

  11,50

• Gamberi con Aglio

  In knoflookolie gebakken, body peeled gamba’s (6 stuks)

  13,50

Tredici's Specials

• Antipasto a la chef (vanaf 2 personen)

  Zes verschillende overheerlijke voorgerechten op wijze van de chef

  €12,00 p.p.

• Antipasto Misto

  Een mix van rundercarpaccio, vitello tonnato, caprese, gerookte zalm en gamba’s in een saus van tomaat en saffraan

  €16,75

• Melanzane con Ricotta

  Gegrilde aubergine met ricotta, tomaat en balsamico

  €13,50

Antipasti fredo

• Carpaccio di Manzo

  Dungesneden ossenhaas met rucola, parmezaan, pijnboompitten en truffelcreme

  €13,50

• Vitello Tonnato

  Dungesneden huisgebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en ansjovis

  €12,50

• Prosciutto e Melone

  Dungesneden parmaham met lichtzoete galiameloen en extra virgine olijfolie

  €10,50

• Caprese

  Verse buffelmozzarella met tomaat, verse basilicum en kruidenolie

  €9,50

Insalate

• Insalata di Verdura

  Salade met gegrilde aubergines, paprika, courgette en pompoen

  Piccolo €8,50 Grande €12,50

• Insalata di Pollo

  Salade met gegrilde kip, rode ui, vijgen, krokant gebakken spek en truffelcrème

  Piccolo €10,50 Grande €14,50

• Insalata Mista

  Salade met komkommer, tomaat, rode ui, olijven en gegrilde paprika

  Piccolo €8,50 Grande €12,50

• Insalata con Filetto di Tonno alla Griglia

  Salade met gegrilde tonijnsteak, olijven, haricot verts, aardappel, gekookt ei en een citroen dressing

  Grande €16,50

Pizza

• Pizza Margherita

  Mozzarella en tomatensaus

  €9,00

• Pizza Romana

  Mozzarella, tomatensaus, salami en ui

  €10,50

• Pizza Quattro Stagioni

  Mozzarella, tomatensaus, salami, ham, champignons, olijven en paprika

  €11,50

• Pizza Quattro Formaggi

  Mozzarella, tomatensaus en vier overheerlijke kaassoorten

  €12,50

• Pizza Napolitana

  Mozzarella, tomatensaus, olijven, ansjovis en kappertjes

  €10,00

• Pizza Piccante

  Mozzarella, tomatensaus, pepers, paprika en ui

  €10,00

• Pizza Prosciutto crudo

  Mozzarella, tomatensaus, rauwe Parmaham en rucola

  €13,50

• Pizza Tonno e cipolle

  Mozzarella, tomatensaus, tonijn, ui en olijven

  €12,50

• Pizza Caprese

  Mozzarella, verse tomaat, basilicum en pesto

  €13,00

• Pizza Tartufo

  Mozzarella, tomatensaus, champignons, truffeltapenade en truffelsalami

  €13,00

• Pizza Spinace e Salmone

  Mozzarella, tomatensaus, spinazie, zalm en kappertjes

  €13,50

• Pizza Pescatore

  Mozzarella, tomatensaus, vis en zeevruchten

  €14,00

• Pizza Carpaccio

  Mozzarella, tomatensaus, dungesneden ossenhaas, rucola, parmezaan, balsamico en pijnboompitten

  €16,50
• NIEUW

  Pizza Braccio di Ferro

  Mozzarella, tomatensaus, ham, spinazie en champignons

  €11,00
• NIEUW

  Pizza Gamberetto

  Mozzarella, tomatensaus, scampi's, citroen en rucola

  €13,50
• NIEUW

  Pizza Verdura

  Mozzarella, tomatensaus, gegrilde paprika, courgette, aubergine en pompoen

  €10,50

• Calzone dello chef

  Dicht gevouwen pizza met Mozzarella, tomatensaus, ham, salami en diverse groenten

  12,50

Pasta

• Spaghetti Bolognese

  Klassieke pasta uit Bologna met saus van 100% rundergehakt en tomaten

  €9,50

• Spaghetti Carbonara

  Pasta met pancetta en roomsaus afgebonden met ei

  €10,50

• Spaghetti Frutti Di Mare

  Traditionele pasta met diverse schaal en schelpdieren in een licht pikante tomatensaus

  €13,75

• Spaghetti di Manzo

  Pasta met runderhaaspuntjes, diverse groenten en een saus van tomaat en rode wijn

  €16,50

• Linguine Vongole

  Pasta met vongole, knoflook, pepertjes en peterselie

  €14,00

• Linguine Gamberetti

  Pasta met kleine en grote scampi's in een licht romige tomatensaus

  €15,50

• Linguine Aglio e Olio

  Klassieke eerlijke pasta met verse knoflook, olie, pepertjes, rucola en parmezaanse kaas

  €9,75
• NIEUW

  Linguine Aglio e Olio Speciale

  Traditionele pasta met verse knoflook, olie, pepertjes en rucola. Bereid met Grappa en geserveerd uit  een parmezaans kaaswiel

  €15,00

• Linguine al Pesto Genovese

  Pasta met huisgemaakte pesto bestaande uit rucola, basilicum, knoflook, pijnboompitten en parmesaanse kaas

  €11,00

• Penne alla Norma

  Pasta met tomatensaus, aubergine, basilicum en buffelmozzarella

  €12,50

• Penne Bosciaola

  Pasta met champignons, pancetta in een romige truffelsaus

  €13,50

• Penne all'Arrabbiata

  Pasta met olijven, ui en artisjok in een pikante tomatensaus

  €11,50

• Tagliatelle Salmone

  Pasta met verse zalm en knoflook in een lichtroze roomsaus

  €14,50

• Ravioli Tredici

  Ravioli met spinazie, pancetta en doperwten in een roomsaus met verse geraspte en parmezaanse kaas

  €13,75
• NIEUW

  Ravioli Pomodoro

  Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een tomatensaus met mozzarella en groene asperges

  €14,50
• TERUG

  Lasagne Bolognese

  Huisgemaakte traditionele lasagne rijk gevuld met bolognese

  €11,50

Carne

• Arrosto Di Manzo

  Gebakken runderhaas met een saus van rozemarijn

  €24,50
• NIEUW

  Vitello al Tartufo

  Gebakken kalfsoester met een jus van truffel

  €24,50

• Tournedos Al Pepe Verde

  Gegrilde tournedos met jus van groene pepers

  €26,50

• NOTITIE

  Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met dagverse groenten en aardappels. Supplement pasta of salade.

Pesce

• Orata alla Griglia

  In zijn geheel geserveerde gegrilde dorade met citroen en kruidenolie

  €21,50

• Filetto di Merluzzo

  Op de huid gebakken kabeljauwfilet met een saus van garnalen en krab

  €23,50
• NIEUW

  Pesce Spada con Capperi e salsa Pomodoro

  Gebakken zwaardvis filet met een saus van tomaat, kappertjes en groene olijf

  €22,50

• NOTITIE

  Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met dagverse groenten en aardappels. Supplement pasta of salade.

Risotti

• Risotto alla Marinara

  Risotto met tomatensaus met een diversiteit aan vis, schaal- en schelpdieren

  €22,50

• Risotto Funghi

  Risotto met oesterzwam, portobello, kastanjechampignons en asperge in een rodewijn tomaten saus

  €20,50

• NOTITIE

  Bereidingstijd voor risotto is +/- 25 minuten. Onze gerechten worden direct na uw bestelling vers voor u gemaakt. Het kan gebeuren dat wij bij drukte een beroep doen op uw geduld. Iets langer wachten dan dat u normaal gewend bent bij ons zorgt zeker voor nog meer heerlijke trek. Wij danken u voor uw begrip.

Dolci

• Tiramisu della casa

  Huisgemaakte tiramisu

  €7,50

• Dame Bianco

  Vanille Bourbon ijs geserveerd met warme chocolade saus

  €7,50

• Coppa stracciatella

  Klassieke Italiaans roomijs met chocoladestukjes

  €7,50
• NIEUW

  Mousse al Cioccolato

  Huisgemaakte chocolade mousse geserveerd met een bol vanille bourbon ijs

  €7,00

• Panna cotta all'arancia

  Huisgemaakte vanile panna cotta met witte chocolade en sinaasappel

  €7,00

• Cheesecake

  Huisgemaakte vanille cheesecake met rode zomervruchten

  €6,50

• Torta della Casa

  Italiaans gebak uit eigen keuken. Kijk in onze gebaksvitrine of vraag onze medewerkers naar het gebak van de dag

  €6,00